維維風十週年紀念特輯

就算是只剩一個角落的繁華

維維風的夥伴及精神都將繼續影響著每個我們接觸過的人

維維風創立即將滿十週年,不知被問了多少次,為什麼要做果汁?其實不做的理由很多,喝的人不像茶飲多,成本又高,農產品來源不好控制(說到這點,倒是很多人以為我是水果大盤富二代,但很可惜我不是)

繼續做下去的理由,是每個我們接觸過的人,客人、供應商、夥伴,彼此之間形成了某種正向的循環。是那種,覺得在現今各式調味飲品充斥的年代,應該還是要有人能向大家介紹水果真正的味道,來自陽光土地,經歷日曬雨淋才能砥礪出如此甜美多汁的味道

在2024愚人節的今天,我們又將從服務了七年的場域退出,多麽希望這只是個玩笑話,但人生如戲,有上台,就有下台,細數過往點滴,真的由衷感謝每位一起與我們在台上演這齣美好故事的參與者,我們讓彼此都成為了更好的人

也藉這次機會,用照片紀錄一下這十年來的點點滴滴,繼續邁向下一個十年。

 

2015:六張犁店創始店,懞懞懂懂中也認識很多很可愛的客人

 

2016:誠品站前店,不誇張,真的只有2坪大小的櫃,但能創造單日破萬業績

 

2016:誠品站前時期,認識了許多可愛的工讀夥伴,大家現在都有很好的發展

 

2016:京站店,位在好感生活區,賣的是生活雜貨,衣服等,所以很多人找不到我們XD

 

2016:誠品新板店,每到午後,耀眼的陽光灑落吧台,美不勝收

 

2016:松山Citylink臨時櫃,午休時間上班族秒殺

 

2017:受邀前往竹科,竹科創始夥伴第一次聚餐

 

2017:聯發科AB棟,一間建在樓梯間底下的果汁舖,裝潢有點難度,在設計期間一度放棄,最後的成果令人驚艷

 

2017:想仿效歐式水果吧檯的感覺,讓客人可以看到夥伴精彩的手藝,在台面做了一個不鏽鋼儲冰槽,做好的果汁直接擺在上面,前面放滿新鮮水果

 

2018:環球林口店,不好說,相當短命的一間店XD

 

2019:湖口廠成立,為了服務客人外點的配送需求,我們建了一座小廠,負責準備線上訂購的水果、果汁及現切水果盒,能在接單後一小時送達客戶廠內,一天出貨達600份

 

2019:維維食光在極短時間內,臨危受命的成立了,是一間有五星級飯店主廚及營養師駐廠的自助餐,秉持維維風的精神,衛生第一,硬是把接手時黑黑的廚房刷成閃亮如新

 

2019:五星主廚蔣哥的堅持,擺盤美美的才能上桌

 

2019:全園區只有我這間自助餐能讓客人吃蒸籠燒賣

 

2019:聯發科D棟,嶄新大樓,這次空間舒服多了,裝潢一樣要美美的

 

2019:聯發科E棟,位在角落,沒有吧台一個櫃位,客人說在角落要亮眼一點才能吸引人,於是客製了全不鏽鋼BlingBling的展示冰箱,超貴,寵客人沒在手軟XD

 

2020:聯發科C棟,另一間位在角落,沒有吧台的櫃位,窗戶景觀很美

 

2021:新竹夥伴尾牙,維維風靈魂的核心,超優秀的夥伴們

 

2022:台北仁愛醫院店,新的開始,五星門市,撫慰每位到訪的人

 

2024:新竹末代夥伴聚餐,祝福大家未來持續在各自的領域上發光發熱

 

 

 

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